自流井区精准施策筑牢校园食品安全“防火墙”
来源:自流井区人民政府类别:区县动态发布时间:2017-09-12阅读:
    (1)突出重点。对全区61学校及幼托机构食堂进行全覆盖检查,重点清查食品经营许可手续、索证索票、餐饮具清洗消毒、台账管理、食品储存、食品留样等制度落实情况。目前,共检查37家,责令整改3家。(2)精准发力。开展校园周边食品安全大排查,重点检查学校周边餐饮服务单位食品安全管理制度是否落实到位,严查学校周边食品经营户销售“三无”食品等违法行为。着力加强“三小”经营者日常监管,督促其严格落实食品安全相关制度。(3)强化培训。大力加强学校食品安全防范意识,开展学校及幼托机构食堂负责人、从业人员全员培训累计5场次、培训人员368余人次。采取发布消费警示等形式加强学生及家长食品安全科普宣传,提升学校及家长食品安全防范意识。
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